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以地主之姿出征美網的球后「小威」Serena Williams終於丟掉本屆第一盤，不過最終仍以6：2、4：6、6：3擊退羅馬尼亞名將Simona Halep，闖進女單四強。

「我知道我可以打的更好。」Williams今年將挑戰生涯第7座美網冠軍與第23座大滿貫，「我覺得我失去了節奏，Simona倒是越打越好。」

雙方第二盤鏖戰65分鐘，小威轟出9記Ace，但也發生3次雙誤，發生多達25個非受迫性失誤，「我知道我第三盤應該把自己穩住才是。」她說。

這是Williams生涯大滿貫第309勝，繼續將公開年代男、女網的史上紀錄向前推進，目前已經領先「費爸」Roger Federer達到2場。

Halep今天不是沒有贏球機會，但決勝盤小威穩住發球優勢，積極上網也讓她難以招架，「這場比賽真的很難打，狀況很艱困，坦白說我有一點難過。」

Williams準決賽對手將是捷克Karolina Pliskova，Pliskova在十六強賽擊敗Williams的姊姊「大威」Venus Williams。

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中國時報【趙靜瑜╱台北報導】

「我喜歡跟年輕人一起工作，讓音樂得以發光。」78歲薩克斯風大師查爾斯．洛依德（Charles Lloyd）首度訪台，洛依德去年獲得國家藝術基金會爵士大師獎肯定，這也是美國爵士樂音樂家的最高榮譽。

洛依德1938年出生於美國田納西州曼菲斯，小時候很喜歡唱歌，希望成為一位歌手，但是歌聲不太好，「9歲時意外聽見薩克斯風的聲音，非常浪漫，音色唱出我的心聲，我想，我就要學這個樂器。」但是母親很不喜歡，常常想要把薩克斯風拿走，「我還會躲在浴缸裡練習。」

1960年洛依德從南加大音樂系畢業，開始從事演奏，他的第一張專輯《森林之花》銷售超過百萬張，被視為美國戰後嬰兒潮的音樂代表。至今洛依德依舊活躍於舞台，始終保持前衛創作精神，無論是否來自不同風格的音樂元素，他都能信手拈來而自成一格，屢屢開創出不同的音樂風貌。

洛依德的音色渾厚滄桑，時而嘶吼，常讓聽者低迴，紐約時報便盛讚他的演奏「充滿了直覺與氣勢，創造了爵士樂的高峰。」雖然玩搖滾爵士，但是洛依德本身卻是生機飲食信仰者，他也深信東方信仰，並用木頭筷子吃飯，喜歡冥想、日本房子和印度神祕吟唱，也讓他的音樂充滿各種樂思靈動。

現在查爾斯．洛依德帶領著年輕一輩的音樂家包括傑出鼓手艾瑞克．哈藍、鋼琴家傑洛．克雷頓、低音提琴魯本．羅傑斯訪台，透過不同世代的樂手互相激盪出音樂的火花，「很開心能與我的團員一起把好的音樂帶給台灣觀眾。」

查爾斯．洛依德薩克斯風四重奏音樂會，今（2日）在台北國家音樂廳舉行。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

工商時報【Kevin Wang】

閱讀暖身隨著飲食趨勢改變，早餐穀片銷售大幅下滑。大城市中出現的Cereal Cafe，會是讓穀片翻身的奇招嗎？進入本文前，請先想想以下單字怎麼說：A.與…搭檔 B.增添新風味(增添變數) C.吹捧

In July, Kellogg opened a restaurant in Time Square. A bowl of cereal will cost you $7.50. Its not just cereal, though. Kellogg (A)teamed up with culinary heavyweights to (B)add a twist to cereal experience. For example, Berry Au Lait is frosted Mini-Wheats, ground coffee and fresh Raspberries; The Chai Line is Crispix, fresh peaches, and Chai tea powder. This is not just Kelloggs PR approach, but a reaction to a major sales decline, the Guardian reports.

今年7月，家樂氏穀片在紐約時代廣場開了一間餐廳，一碗穀片要價7.5美元。不過它不只是穀片。家樂氏與烹飪界重量級人物搭檔，想創造不同的穀片體驗。例如，莓果歐蕾是家樂氏的迷你麥片、研磨咖啡和新鮮覆盆莓；印度茶是香脆玉米片加上新鮮水蜜桃和印度茶粉。英國衛報報導，這不只是家樂氏的公關活動，而是面對銷量大幅下跌的措施。

Breakfast cereal is now facing greater challenge than ever. According to brand consulting firm Stealing Share, “The real change in breakfast habits can be seen in the last 25 years. In recent years, we’ve seen a decline in dairy consumption with fewer and fewer households buying milk and a turn from carbohydrates back to protein consumption. The trend nearly destroyed the orange juice market and has (1)taken its toll on breakfast foods as well.”

穀片早餐正面臨前所未有的挑戰。品牌顧問公司Stealing Share發表的文中提到，「過去25年來早餐習慣徹底改變，奶製品的消耗降低，越來越少家庭購買牛奶，人們也減少攝取碳水化合物，改回補充蛋白質。這股飲食趨勢幾乎消滅盒裝柳橙汁市場，也對早餐食品造成負面影響。」

You’ve probably heard that “breakfast is the most important meal of the day.” What you may not know is the origin of this proverbial saying: a 1944 marketing campaign launched by American cereal manufacturer General Foods. During the campaign, grocery stores handed out pamphlets that (C)touted the importance of breakfast.

你大概聽過「早餐是一天中最重要的一餐。」但你可能有所不知，這句家喻戶曉的諺語來自何處。它源於1944年美國穀物早餐廠商General Foods的行銷活動。當時雜貨店發送小冊子來宣傳早餐的重要性。

Cereal originated in health sanitariums run by Dr. John Kellogg and others in the 1800s. In addition to preferring whole grains to white bread, Dr. Kellogg believed that too much meat and too many spices had negative side-effects. With deep-seated faith in health food, Dr. Kellogg was (2)dead set against sugared cereal. Much to his chagrin, though, the two most successful cereal entrepreneurs were his brother, Will Kellogg, and one of his former patients, C.W. Post. Both of them made a fast buck by adopting two “magical” ingredients: sugar and advertising.

穀物早餐起源於1800年代約翰?家樂博士等人所經營的健康療養院。除了認為全麥優於白麵包，家樂博士也相信，太多肉類及香料有害健康。家樂博士深信健康食品的好處，極力反對加糖的穀物早餐，然而令他懊惱的是，兩位最成功的穀物商是他的弟弟威爾?家樂，以及前病人C.W.波斯特，兩人採用2種「神奇」的原料：糖和廣告，一夜致富。

世界公民便宜，這是商業英語的last mile！

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